วิธีทำโยเกิร์ต (Homemade YOGURT) ง่ายๆแบบจับมือทำ

สำหรับคนที่รักและใส่ใจสุขภาพ คงจะไม่มีใครไม่รู้จักโยเกิร์ต อาจเพราะรสชาติที่อร่อยทานง่าย และอุดมไปด้วยวิตามินและแร่ธาตุ และช่วยเพิ่มโปรไบโอติกแบคทีเรียตัวดีในลำไส้ ช่วยเรื่องการขับถ่าย ทำให้สุขภาพดีจากภายใน

อีกทั้งยังนิยมนำมาพอกหน้าหรือหมักผมทำให้หน้าขาวใสและผมนุ่มสวยงามอีกด้วย

ประโยชน์ที่มากมายของโยเกิร์ตนี้ทำให้ไม่สงสัยเลยว่าทำไมโยเกิร์ตถึงเป็นที่นิยมจนถึงปัจจุบัน

อุปกรณ์ที่ใช้

1. หม้อต้ม
2. ไม้พาย
3. ภาชนะใส่โยเกิร์ต
4. กล่องเก็บความร้อน

วัตถุดิบ

1. นมสด 800- 1200 cc
2. โยเกิรต์ 3 ช้อนโต๊ะ

วิธีการ

1. น้ำนมสดต้มด้วยไฟกลางสีอ่อน ใช้ไม้พายคนเรื่อยๆเพื่อไม่ให้นมไหม้ เมื่อครบ 3 นาที ให้ลองหยดนมลงบนหลังมือ ให้พอรู้สึกอุ่นๆ ไม่ร้อนจี๋ ซึ่งจะใช้เวลาไม่เกิน 5 นาที
2. นำนมที่ต้มแล้ว เทใส่ลงในภาชนะที่เตรียมไว้ แล้วใส่โยเกิรต์ลงไป คนจนเข้ากัน แล้วปิดฝาให้เรียบร้อย
3. ใส่ลงในกล่องหรือกระเป๋าเก็บความร้อน ทิ้งไว้ 10-12 ชั่วโมง เป็นอันเสร็จ พร้อมรับประทาน

ประโยชน์ที่หลากหลายของโยเกิร์ต

ถ้าหากคุณเป็นคนหนึ่งที่ซื้อโยเกิร์ตมารับประทานเป็นประจำ วันนี้เราขอนำเสนอวิธีการทำโยเกิร์ตเองที่บ้าน ทำง่ายมากๆ แถมยังช่วยให้ประหยัดค่าใช้จ่ายและช่วยลดขยะที่มาในรูปแบบ ถ้วยและฝาฟอยล์อีกด้วยค่ะ

Related Posts

About The Author