Category: Diet
ปัญหาความอ้วนเป็นหนึ่งในสิ่งที่หลายคนต้องประสบและเกิดความกังวลใจ เพราะมันมาพร้อมกับปมปัญหาที่เหมือนจะง่ายแต่ไม่สามารถแก้ไขให้ลุล่วงไปได้เสียที ยิ่งบางคนที่จำเป็นต้องลดน้ำหนักอย่างเร่งด่วนเพื่อออกงานสำคั
ด้วยสภาพการใช้ชีวิตและเมนูอาหารที่เราเลือกกินในปัจจุบันทำให้ “โรคอ้วน” กลายเป็นส่วนหนึ่งที่กำลังคืบคลานเข้ามาเป็นเงาตามตัวอย่างเงียบๆ เมื่อใดก็ตามที่เราละเลยสุขภาพ สิ่งที่ตามมาไม่ใช่เพียงแค่รูปร่างที่มีปัญหาจนทำให้เกิดความไม่มั่นใจในตัวเอง แต่ความอ้วนยังเป็นต้นเหตุของการเกิดโรคภัยไข้เจ็บอีกมากมาย การเผชิญหน้าต่อโรคอ้วนในปัจจุบันจึงเป็นสิ่งที่เราทุกคนควรตระหนักมากขึ้น
สาวๆ หลายคนที่กำลังอยู่ในช่วงของการลดน้ำหนักอยู่จะต้องเคยพบเจอกับประสบการณ์การลดน้ำหนักอย่างผิดวิธีกันมาบ้างอยู่ไม่มากก็น้อย จนทำให้ความคาดหวังของการลดน้ำหนักไม่ได้ดั่งใจหวัง เป็นเหตุให้รู้สึกท้อแท้และไม่อยากลดต่อไปอีก เพราะในช่วงเวลาของการลดน้ำหนักนั้นเต็มไปด้วยความรู้สึกทุกข์ทรมาน เหนื่อยและรู้สึกหิวโหยอยู่ตลอดเวลา จนทำให้รู้สึกว่าการลดน้ำหนักเป็นเรื่องของการทรมานร่างกายตนเองให้อ่อนแอลง
เคยรู้สึกไหมว่าทำไมกินเท่าไหร่ก็ไม่อิ่ม ทำไมยังรู้สึกหิวโหยไม่รู้จบ แล้วเมื่อไหร่จะหุ่นดีกับเค้าสักที? บอกได้เลยว่าคุณไม่ใช่คนเดียวที่รู้สึกแบบนี้ เพราะมีเพื่อนร่วมโลกอีกหลายล้านคนที่มีอาการแบบคุณนี่แหละ ไม่ว่าจะอาการขาดกาแฟไม่ได้ หรือบางเวลาที่อยากกินขนมสุดๆที่ไม่ว่าจะห้ามใจอย่างไรก็ไม่ไหว ต้องหามากินให้ได้ ณ ตอนนั้น ประหนึ่งว่าถ้าไม่ได้กินเหมือนจะขาดอากาศหายใจ ความรู้สึกเหล่านี้ไม่ใช่ความหิวเท่านั้น เพราะเมื่อเราหิว เรามักจะหาอะไรทานเข้าไปให้พออิ่มท้องได้ ร่างกายมักจะตอบสนองว่าได้รับอาหารแล้ว อิ่มแล้ว เพียงพอที่ระบบต่างๆจะทำงานได้อย่างไม่สะดุด แต่ความอยากหรือความโหยนั้นจะมีอาการที่เกินความควบคุม เหมือนกับว่าร่างกายของเราต้องการอาหารมากเป็นพิเศษโดยไม่สนว่าเรากินไปเยอะแค่ไหนแล้ว
ปัญหารูปร่างเป็นเรื่องที่สาวๆ มักให้ความสนใจกันเป็นพิเศษ เราจึงมักได้ยินพวกเธอบ่นกับปัญหาความอ้วนที่คืบคลานเข้ามาอย่างช้าๆ แม้ว่าจะพยายามป้องกันตัวจากไขมันส่วนเกินสักแค่ไหน แต่เหมือนก็ต้องยอมแพ้กับเมนูอาหารแสนอร่อย กลายเป็นเรื่องของการผัดวันประกันพรุ่ง ไขมันที่รับเข้าไปก็พอกพูนเป็นชั้นหนาอยู่ใต้ผิวหนังครั้งแล้วครั้งเล่า มารู้ตัวอีกทีก็กลายเป็นสาวตัวบวมอ้วนตัน เสียทั้งบุคลิกและความมั่นใจ แถมยังส่งผลให้บางคนเกิดความเครียด เบื่อหน่ายชีวิตจนไม่อยากจะกลับมาดูแลตัวเองอีกต่อไป
“โซเดียม” เป็นหนึ่งในส่วนประกอบของอาหารหลากหลายชนิด โดยเฉพาะในอาหารแปรรูปตามห้างสรรพสินค้าที่แพ็คใส่กล่องแช่แข็งเอาไว้แล้ว รวมไปถึงขนมกรุบกรอบและผลิตภัณฑ์อาหารรูปแบบต่างๆ ที่มีรสชาติเค็มเหล่านี้จะมีส่วนประกอบของโซเดียมอยู่ในปริมาณสูง ไม่เว้นแม้กระทั่งกับข้าวที่ขายอยู่ตามท้องตลาดก็มีปริมาณโซเดียมสูงไม่แพ้กัน ซึ่งมาจากเครื่องปรุงรส เกลือ น้ำปลา ซีอิ๋ว และผงชูรสทั้งหลายแหล่ ในแต่ละวันที่เราต้องรับอาหารเข้าไปจึงแทบจะหลีกเลี่ยงการรับเอาโซเดียมเข้าไปด้วยไม่ได้ ทำได้แค่เพียงจำกัดปริมาณโซเดียมให้อยู่ในสัดส่วนที่ไม่เกินความเหมาะสมที่ร่างกายควรได้รับเท่านั้น
การลดน้ำหนักจะประสบความสำเร็จได้หรือไม่ขึ้นอยู่กับว่าเราทำมันได้ถูกต้องและต่อเนื่องมากน้อยแค่ไหน สิ่งสำคัญที่จะช่วยให้การลดน้ำหนักได้ผลคือ “การออกกำลังกาย” และ “ควบคุมอาหาร” ซึ่งอาหารถือว่าเป็นปัจจัยสำคัญมากกว่าการออกกำลังกายถึง 80 เปอร์เซ็นต์ แต่หลายคนที่ต้องล้มเหลวกับการลดน้ำหนักมาจากความเครียดและกดดันตัวเองมากเกินไป จนไปกระทบต่อวินัยที่ตั้งเอาไว้ ทำให้การออกกำลังกายและควบคุมอาหารไม่สามารถทำได้อย่างต่อเนื่อง กลายเป็นสิ่งที่หลายๆ คนไม่รู้ตัวว่าความผิดพลาดที่เกิดขึ้นมาจากสาเหตุเดียวกันก็คือ “ความเครียด”
คงไม่มีใครที่ไม่เคยรู้สึกหิวมาก่อน ความหิวจึงเป็นส่วนหนึ่งของชีวิตประจำวันเพื่อกระตุ้นให้ร่างกายได้รับสารอาหารที่จะถูกนำไปใช้เป็นพลังงานในการทำกิจกรรมต่างๆ ระหว่างวัน แต่ใครจะรู้บ้างว่าความหิวที่เกิดขึ้นไม่ได้มาจากสภาพจิตใจ เป็นสิ่งที่ไม่สามารถควบคุมได้ คนที่ลดน้ำหนักอาจจะหาวิธีต่างๆ นานาเพื่อให้ร่างกายรู้สึกอิ่มอยู่ตลอดเวลา เพื่อป้องกันตัวเองไม่ให้กินเกินปริมาณ แต่ก็ยังเกิดอาการหิวกระหายจนต้องกินเข้าไปในที่สุด ซึ่งต้นตอของความหิวที่เกิดขึ้นมาจากการหลั่งของฮอร์โมนความหิวที่ชื่อว่า “เกรลิน”
‘โปรตีน’ เป็นส่วนสำคัญต่อการเสริมสร้างกล้ามเนื้อภายในร่างกาย ช่วยซ่อมแซมส่วนที่สึกหรอและเพิ่มปริมาณของกล้ามเนื้อมัดใหม่ๆ เพราะฉะนั้นโปรตีนจึงมีผลโดยตรงต่อการลดน้ำหนัก สาวๆ ที่หันมาเลือกกินโปรตีนมากขึ้น จะช่วยให้ประสิทธิภาพต่อความกระชับของกล้ามเนื้อ และลดปริมาณไขมันในชั้นผิวหนังได้ดีขึ้น การออกกำลังกายเพียงอย่างเดียวจึงไม่ใช่ปัจจัยหลัก นอกจากจะต้องเลือกกินอาหารที่มีประโยชน์ต่อร่างกายด้วยจึงจะทำให้การลดน้ำหนักเห็นผลได้อย่างรวดเร็วมากขึ้น
ความอ้วนกลายเป็นปัญหาหนักอกของสาวๆ ทุกคน แต่ทว่าการลดน้ำหนักยิ่งกลายเป็นเรื่องน่าปวดหัวมากขึ้นไปอีก แม้ว่าการพยายามมาสักกี่ครั้งก็ทำให้สาวๆ ต้องล้มเหลวกับการออกกำลังกาย โดยเฉพาะการควบคุมอาหารที่ทำได้ยาก แถมผลลัพธ์ที่ได้ยังเห็นผลช้า จนล้มเลิกความตั้งใจไปแล้วหลายต่อหลายครั้ง ซึ่งนั่นก็อาจจะเป็นเพราะความรู้เท่าไม่ถึงการณ์บวกกับความเชื่อในการลดน้ำหนักอย่างผิดๆ ส่งผลให้การลดน้ำหนักไม่ได้ผลตามมา แต่สาวๆ อย่างเพิ่งท้อใจจนรู้สึกสิ้นหวังไปเสียก่อนคะ เพราะตอนเรามีสูตรลับที่จะช่วยให้การลดน้ำหนักได้ผลอย่างง่ายๆ แถมยังเพิ่มความกระชับของหุ่นให้สวยเพรียวได้รูปมากขึ้นในระยะเวลาอันสั้น มาดูกันเลยดีกว่าค่ะว่าสูตรลับที่ว่านี้มีอะไรกันบ้าง
